Siomay Bandung

Haii haii haiiii
I'm comeback again
Emmm siapa sih diantara kalian yang gak doyan Siomay Bandung? Yaaaa rasanya yang gurih dan kenyal-kenyal makin enak dinikmati dengan cocolan saos kacang atau saos tomat. Apalagi dinikmati selagi hangat sambil merasakan teriknya sinar matahari tentu so amazingg. Harga yang ditawarkan pun juga tergolong sangat murah. Kuliner yang satu ini banyak disukai anak-anak, sampai orang dewasa.


Untuk menjajal kudapan ini, kalian juga tak perlu jauh-jauh pergi ke kota Bandung. Walau berasal dari Bandung, Siomay ini sudah menyebar hingga ke pelosok Nusantara, meskipun dengan gerobak kaki lima.
Cara membuat siomay ini bisa dibilang gampang gampang susah. Untuk yang sudah biasa tentu bisa mengolahnya dengan easyyy menjadi cemilan yang enak dan lezat. Tetapi buat yang baru pertama kali tentu untuk membuat resep siomay bandung ini tak perlu khawatir karena ada resep yang simpel yang bisa kalian coba sendiri dirumah. Oke langsung saja ini dia resepnyaaa





Bahan – bahan utama :
-tepung terigu 500 gr
-tepung kanji 200 gr
-ikan tenggiri 500 gr, haluskan
-bawang putih 3 siung , haluskan
-daun bawang 2 buah, iris halus
-labu siam 150 gr, serut halus
-garam 2 sdt
air 150 ml
-ebi 1 sendok makan , haluskan

Bahan – bahan pelengkap :
-kol rebus, gulung
-tahu
-pare cina
-kentang rebus
-telur rebus

Tata cara pembuatan Siomay Ikan Khas Bandung
Campur seluruh bahan yang telah dihaluskan seperti tepung terigu, tepung kanji dan sama seperti yang tertera pada bahan mutlak , aduk-aduk sampai adonan jadi kalis dan merata
Bila dirasa telah pass dan merata adonan siomaynya, bentuk bulat – bulat seperti bakso lalu isi sebahagian adonan kedalam tahu dan pare yang telah disiapkan dan diiris tengahnya.
bila seluruhnya sudah selesai, kukus adonan tersebut yang telah di bentuk sampai matang.
Sesudah matang , angkat lalu langsung sajikan dengan bahan pelengkap seperti telur, kol dan irisan kentang yang telah dipersiapkan pada awal mulanya.

- Hidangkan saus kacang sebagai pelengkap
Silahkan mencoba guyss
THANK YOU AND SEE YOUUUu
Lokasi: Jl. Letjend Suprapto No.58, Burengan, Pesantren, Kota Kediri, Jawa Timur 64129, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Rangin Ais

Gambar
Assalamualaikum wr.wb. Hai guyss bertemu lagi dengan gue. Kali ini gue akan mengulas tentang jajanan tempo doloe ehee :D Rangin atau dikenal juga dengan nama kue gandos atau kue pancong ini adalah sejenis jajanan yang terbuat dari campuran kelapa muda serut atau parut, tepung beras, sedikit sagu dan air yang dipanggang dalam loyang cetakan.  Dominasi unsur kelapa serut  inilah yang membuat loyang cetakan tak perlu diolesi minyak atau margarin. Setelah adonan dipanggang beberapa saat, aroma wangi kelapa mulai menyeruak menggoda selera. Benar saja setelah matang rangin menjadi sebuah sajian yang gurih dan nikmat. Apalagi jika langsung menikmatinya fresh from the loyang cetakan. Sayangnya jajanan ini sekarang sudah mulai jarang ditemui. Tetapi kalian bisa membelinya di depan sekolah al irsyad harga per bijinya cuma 500 loh yakin gamau beli? Bakalan nyesel deh kalo belum mencobanyaa :v Sebetulnya, gula putih tak perlu lagi ditambahkan ke dalam adonan. Gurih, itu rasa p...
Baca selengkapnya

Leker crispy

Gambar
Assalamualaikum wr. wb. Hai guyss im comback again Kalian tau kue leker kan? Kalau pernah mencicipi kue leker di zaman SD, dapat dipastikan masa kaliam kamu bahagia :v Buat anak-anak generasi 90-an, kue leker adalah jajanan yang legendaris. Dengan harga Rp 500, kamu sudah dapat menikmat sepotong kue leker dengan topping manis. Meskipun camilan pesaing sudah beragam, pamor kue leker nggak dapat tergeserkan. Kalian masih dapat menemukan penjajan kue leker di sekitar SD, pasar maupun pusat perbelanjaan modern seperti mall. Nah, yang bikin menarik, kue leker tampil lebih modern dengan modifikasinya. Jika di Semarang punya Lekker Paimo dengan topping mewah telur, sosis dan keju, Jakarta punya Kue Lekker Kasim yang nggak pernah sepi pengunjung. Asal mulanya yaitu Nggak ada yang tahu persis kapan dan siapa yang pertama kali muncul dengan resep kue leker. Namun, kota Solo dianggap menjadi rumah bagi kue yang satu ini. Berasal dari bahasa Belanda, Lekker (enak), kue leker sendi...
Baca selengkapnya

Kebab Turki Baba Rafi

Gambar
Assalamualaikum wr. wb. Im comback guyssss Di postingan kali ini gue akan mengulas makanan khas timur tengah namanya kebab turki baba rafi. Kata kebab berasal dari bahasa persia atau Arab yang berarti daging yang digoreng dan bukanlah daging yang dipanggang. Kata kebab berasal darai bahasa Arab tersebut berasal dari Aramic kabbaba yang berasal dari daerah Akkadin kababu, berarti “membakar atau menggosongkan”. Asal mulanya Pada abad ke-14, kata kebab menurut kamus Lisan al’Arab memiliki persamaan kata dengan kata tabahajah yaitu kata dalam bahasa Persia untuk sajian sepotong daging yang digoreng. Kata dalam bahasa Persia tersebut lebih dikenal pada saat abad pertengahan, yang akhirnya kebab tersebut digunakan dalam buku-buku bahasa Arab. Kata kebab lebih sering digunakan pada saat ini dibandingkan saat di Turki yag sebelumnya menemukan kata shiwa untuk daging yang di panggang. Namun, kebab tetap memegang teguh kata aslinya dengan menyajikan makanan seperti tas kebab (kebab da...
Baca selengkapnya