Travelling food

Assalamualaikum wr.wb Saya kembali lagi di artikel kali ini guyss Bicara tentang Palembang, maka kurang lengkap rasanya bila belum membicarakan tentang kuliner satu ini. Yupss, Empek - empek Palembang tentunya. Apakah Empek - empek itu? Yuk kita cari tahu di sini! Empek - empek adalah salah satu makanan tradisional Palembang yang terbuat dari sagu dan ikan yang di sajikan dengan saus hitam yang dalam bahasa palembang biasa di sebut cuko. Masih belum jelas tentang asal mula makanan khas satu ini. Namun menurut beberapa sumber, Empek - empek telah ada di Palembang sekitar abad ke -16. Nama Empek - empek di yakini berasal dari sebutan “apek”, yaitu sebutan untuk lelaki tua keturunan Cina. Karena pada saat itu adalah masuknya perantau Cina ke Palembang. Empek - empek di yakini merupakan adaptasi makanan dari Cina yaitu baso ikan,kekian, atau ngohyang. Pada awalanya Empek - empek terbuat dari ikan balida, dikarenakan semakin langkanya ikan tersebut maka diganti dengan ikan gabus y...

Hellooo im comeback guyss Jika di Negara Perancis kalian pernah mendengar kuliner bernama Escargot, di Kediri ada juga yang serupa, yaitu Sate Bekicot. Jijik? Aneh? Apa yang pertama kali terlintas di pikiran kalian? Mendengar namanya saja mungkin sebagian dari kalian akan merasa jijik. Bagi sebagian orang, bekicot memang merupakan binatang menjijikkan. Selain bertempat di kebun dan persawahan yang kotor, binatang bercangkang ini tak berhenti mengeluarkan lendir dari tubuhnya. Namun ternyata di Perancis, bekicot justru dijadikan sebagai panganan mewah, yaitu Escargot. Sate Bekicot merupakan salah satu kuliner khas Kota Kediri. Dan dibalik bentuknya yang tidak meyakinkan, daging bekicot ini bisa diolah menjadi sate yang enak dan tidak amis. Asalkan memasaknya dengan teknik yang benar. Lalu bagimana teknik pembuatan sate bekicot agar enak dan nyaman untuk disantap? Cekidottt Bahan Sate Bekicot : • 250 gram Daging Bekicot • 12 buah Tusuk Sate Bumbu Halus Sate Bekicot...

Hello guyssss Bermula dari seringnya menonton acara kuliner di televisi, saya jadi tertarik untuk mencicipi es oyen. awalnya saya tidak tahu apa es oyen itu, setelah saya searching duh melihat tampilannya saja udah ngiler apalagi dimakan saat panas teriaknya matahari kayak gini yummyyy dan akhirnya saya mencari tau dimana tempat terdekat si penjual es oyen ini Banyak sekali minuman segar khas Bandung yang cocok untuk lepas dahaga. Salah satunya adalah es oyen yang banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Bandung. Belum banyak orang tahu bahwa es oyen ini merupakan minuman khas Bandung. Sepintas tampilannya mirip dengan es teler lantaran menggunakan campuran buah, es batu dan susu. Paduan es oyen ini berupa nangka, alpukat, kolang-kaling, kelapa muda, sagu mutiara, agar-agar, gula cair dan susu kental manis. Sebelum disantap, es oyen harus diaduk agar tercampur rata. Ketika cicipi, es oyen-nya terasa segar dan terasa aroma susu. Berbagai buah dan campuran l...

Haiii guysssss Bagi kalian yang tinggal di Jawa Barat atau di Kota Bandung, jajanan khas satu ini mungkin sudah tidak asing lagi di telinga anda. Tidak hanya kota asalnya saja, jajanan khas satu ini juga sangat terkenal di Indonesia. Namanya adalah Batagor. Pasti kalian udan pernah nyobain ya kan? Batagor adalah salah satu jajanan khas yang berasal dari Kota Bandung, Jawa Barat. Nama Batagor sendiri diambil dari singkatan “bakso tahu goreng”. jajanan satu ini tidak hanya bisa kita jumpai di Kota Bandung saja, namun juga telah menyebar ke berbagai tempat di Indonesia. Jajanan Batagor ini sangat di gemari. Karena selain rasanya yang lezat dan khas, harga dari Batagor ini sangat merakyat dan dapat di jangkau oleh semua kalangan.  Dalam perkembangannya Jajanan Batagor ini tidak hanya di jual dengan cara berkeliling atau warung di pinggir jalan saja. Namun jajanan satu ini juga banyak di jual di tempat nongkrong anak muda, cafe bahkan di Restaurant terkenal sekalipun. ...

Hello hello guyssss Im comeback againnn Apakah Tahu Tek itu? Makanan tradisional satu ini merupakan salah satu olahan tahu dan lontong khas dari Surabaya. Namanya adalah Tahu Tek. Tahu Tek adalah makanan tradisional yang di dalamnya terdapat tahu goreng dan lontong yang dipotong kecil lalu disiram saus bumbu di atasnya. Selain tahu dan lontongnya, keistimewaan dari Tahu Tek ini juga terletak pada saus petis yang dibuat dengan bumbu khusus, sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Tahu Tek merupakan salah satu makanan khas dari Surabaya yang cukup terkenal. Karena rasanya yang khas, makanan ini tidak hanya diminati oleh masyarakat Surabaya saja, namun juga wisatawan yang berkunjung ke sana. Asal Mula Tahu Tek Tahu Tek ini merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Surabaya, Jawa Timur. Pada awalnya Tahu Tek ini di jajakan oleh para penjual secara berkeliling dengan menggunakan gerobak. Konon katanya, makanan ini dinamakan Tahu Tek karena gunting yang diguna...

Helloo guysss Bertemu lagi dengan saya, dipostingan kali akan membahas tentang rujak cingur khas surabaya. Jika kita berjalan – jalan ke Surabaya, tidak lengkap jika belum mencicipi kuliner yang satu ini, namanya Rujak Cingur. Kalian semua udah pernah nyobain rujak cingur khas surabaya belum? Saya yakin rata" udah kan Tampilan makanan ini berwarna cokelat gelap. Sekilas mirip paduan rujak dan gado-gado. Bedanya ada irisan hidung sapi yang kenyal lembut dan penggunaan petis beraroma seafood. Rujak cingur makin enak ditaburi bawang goreng dan dimakan bersama kerupuk kanji yang renyah gurih. Dengan harga yang terjangkau sekitar Rp10.000/porsi, setiap orang sudah bisa menikmati keunikan sensasi rasa paduan antara buah, sayur, dan cingur, serta pedas dan gurihnya bumbu rujak. Kalian tak perlu repot repot jauh-jauh ke surabaya untuk membelinya karena makanan ini sudah merajalela dimana mana, nah untuk yang ingin mencoba membuatnya dirumah ini dia resepnya cekidottt Bahan-...

Haii haii haiiii I'm comeback again Emmm siapa sih diantara kalian yang gak doyan Siomay Bandung? Yaaaa rasanya yang gurih dan kenyal-kenyal makin enak dinikmati dengan cocolan saos kacang atau saos tomat. Apalagi dinikmati selagi hangat sambil merasakan teriknya sinar matahari tentu so amazingg. Harga yang ditawarkan pun juga tergolong sangat murah. Kuliner yang satu ini banyak disukai anak-anak, sampai orang dewasa. Untuk menjajal kudapan ini, kalian juga tak perlu jauh-jauh pergi ke kota Bandung. Walau berasal dari Bandung, Siomay ini sudah menyebar hingga ke pelosok Nusantara, meskipun dengan gerobak kaki lima. Cara membuat siomay ini bisa dibilang gampang gampang susah. Untuk yang sudah biasa tentu bisa mengolahnya dengan easyyy menjadi cemilan yang enak dan lezat. Tetapi buat yang baru pertama kali tentu untuk membuat resep siomay bandung ini tak perlu khawatir karena ada resep yang simpel yang bisa kalian coba sendiri dirumah. Oke langsung saja ini dia resepnyaaa ...